Lo que nos compromete...

Hoy seguimos firmes en nuestro compromiso de conectar a quienes cultivan con quienes consumen, honrando cada cosecha, dignificando la agricultura y haciendo que la comida local, fresca y nutritiva sea accesible para todos.

Lo que nos inspira...

Lograr que todas las familias puertorriqueñas consuman y tengan acceso a comida local, fresca y nutritiva a un precio justo para todos.

Nuestra Historia...

Comenzamos desde una pequeña finca en Barranquitas, con las manos en la tierra, pero muy pronto entendimos que la soberanía alimentaria no se construye desde una sola finca ni con un solo agricultor, sino a través de una red comprometida de agricultores y consumidores conscientes. Fue ahí cuando nació Al Sol de Hoy, en el 2015, con la intención de apoyar a los pequeños agricultores de nuestras regiones y fortalecer nuestra soberanía alimentaria. Paso a paso, fuimos creciendo e implementando herramientas y modelos que nos han permitido transformar la manera en que accedemos a los alimentos locales en Puerto Rico.